Découvrez des vins d'exception

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Verre de vin alsaceSi le hasard de la route vous conduit à WOLXHEIM, venez découvrir la subtilité de nos vins et apprécier la richesse de nos terroirs.

Partisans du respect de l’environnement grâce à une bonne maîtrise de l’enherbement avec un apport limité en amendement, une taille courte et des fruits récoltés à parfaite maturité.

Vous trouverez dans nos vins : structure, harmonie et élégance.

Si tous les cépages sont représentés, notre domaine est réputé pour produire des Riesling d'exception grâce aux trois différents terroirs qui composent notre village (argilo calcaire, grès rose et marno calcaire).

 

Les vins se servent à une température comprise entre 8 et 10°, et 2° degrés de moins pour le crémant.

Nous vous ferons comprendre, verre en main, les secrets de la vinification des 7 cépages d’Alsace.

A bientôt dans notre caveau pour une dégustation conviviale et commentée.

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.