Robe jaune clair, limpide. Nez de fruits blancs très engageant, notamment de poire sur un fond de biscuit.
En bouche un crémant assez vif, très fruité qui fera merveille à l’apéritif ou sur un buffet.
Sol : Argilo-calcaire
Vigne : Enherbement, Taille guyot double, Ebourgeonnage, Effeuillage, Rendement maîtrisé
Age moyen des vignes : 20 ans
Cépages : 90 % Pinot Blanc et 10 % Riesling
Vinification : Vendange manuelle, et tri de la vendange
Elevage : 8 mois en cuves inox – fermentation malo – lactique
| Weight | 1,250 kg |
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Tel. : +33 3 88 38 22 55
Mobile : +33 6 80 24 57 32
Domaine Dischler
23 le canal
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