Domaine Dischler

CREMANT D’ALSACE ROSE

Nez de petits fruits rouges macérés, assez intense. Bouche puissante délivrant les mêmes parfums capiteux.

Un rosé pour viande blanche ou dessert aux fruits rouges. A servir frais entre 6 et 8°.

C’est un excellent crémant rosé qui saura plaire au plus grand nombre car il a de bonnes notes de petits fruits rouges.

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Description

Sol : Argilo-calcaire

 

Vigne : Enherbement, Taille guyot double, Ebourgeonnage, Effeuillage, Rendement maîtrisé

 

Age moyen des vignes 20 ans

 

Cépages : 100 % Pinot Noir

 

Vinification : Vendange manuelle, et tri de la vendange

Fermentation malo lactique

 

Elevage :  5 mois en cuves inox

Informations complémentaires

Poids 1,250 kg