Domaine Dischler

Aoc Crémant d’Alsace CREMANT D’ALSACE ROSE BRUT vin bio

Bouteille de 75cl – 12.5% et 10.3g sucres résiduels

Nez de petits fruits rouges macérés, assez intense. Bouche puissante délivrant les mêmes parfums capiteux.

Un rosé pour viande blanche ou dessert aux fruits rouges. A servir frais entre 6 et 8°.

Il a une belle fraicheur et une vivacité plaisante au palais.

Description

Sol : Argilo-calcaire

 

Vigne : Enherbement, Taille guyot double, Ebourgeonnage, Effeuillage, Rendement maîtrisé

 

Age moyen des vignes 20 ans

 

Cépages : 100 % Pinot Noir

 

Vinification : Vendange manuelle, et tri de la vendange

Fermentation malo lactique

 

Elevage :  5 mois en cuves inox

Informations complémentaires

Poids 1,250 kg