Domaine Dischler

PINOT GRIS 2021

(sucres résiduels : 7 g/l – 14%)

 

Robe or clair, limpide. Nez de fruits secs, engageant évoquant notamment l’abricot.

En bouche une belle typicité, un vin riche, équilibré, fruité, reprenant les mêmes parfums caractéristiques.

Une bouteille sans surprise qui respecte les canons de l’appellation. A déguster avec du foie gras, du canard et la cuisine exotique ou épicée.

Description

Sol : Argilo-calcaire

Vigne : Enherbement, Taille guyot double, Ebourgeonnage, Effeuillage,

Rendement maîtrisé

Age moyen des vignes 30 ans

Cépages : Pinot Gris

Vinification : Vendange mécanique.  Fermentation avec maîtrise des températures

Elevage :  8 mois en cuves inox

Informations complémentaires

Poids 1,250 kg