Une étoile au Guide Hachette 2019
Belle mousse, bulles fines et abondantes. De beaux arômes de fleurs, associés à une jolie rondeur, le rendent très gouleyant.
Seul vin d'Alsace effervescent, vif et délicat, élaboré selon la méthode champenoise traditionnelle. Obtenu à partir de pinot blanc, pinot auxerrois, mais aussi de riesling. Pour toutes les grandes occasions, apéritifs, réceptions, cocktails …
Robe jaune clair, limpide. Nez de fruits blancs très engageant, notamment de poire sur un fond de biscuit.
En bouche un crémant assez vif, très fruité qui fera merveille à l'apéritif ou sur un buffet. A déguster avec des feuilletés apéritifs.
