2 Etoiles au guide Hachette 2018 

https://www.avenuedesvins.fr/vin-riesling-grand-cru-altenberg-de-wolxheim-6435

https://www.youtube.com/watch?v=lSHJYQGZ41k

 

Sol : Marno-calcaire

Vigne : Enherbement, Taille guyot double, Ebourgeonnage, Effeuillage,

Rendement maîtrisé à 50 HL/Hectare

Age moyen des vignes :  30 ans

Vinification : Vendange manuelle, et tri de la vendange -  Fermentation avec maîtrise des températures

Elevage :  8 mois en cuves inox

Vin à caractère très minéral

Vins de garde et de gastronomie par excellence, de caractère savoureux et généreux, les Altenberg de Wolxheim développent au fil des années un corps puissant et harmonieux et de fins arômes propres aux terroirs marno- calcaires.

Ce riesling grand cru Altenberg séduit par son nez précis et tonique, sur le fruit, partagé entre les fleurs blanches, le pamplemousse, les fruits exotiques un peu confits, à peinte teinté de minéralité. la bouche intense et tout en fraîcheur joue sur les mêmes arômes, avec persistance. 

14% d'alcool et 16.2 grammes de sucres résiduels

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.